نوشاد، محمد, ، علیزاده بهبهانی، بهروز, و رحمتی جنیدآباد، مصطفی. "تعیین فنل و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ بلوط بر باکتریهای سالمونلا تیفی، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و لیستریا مونوسیتوژنز", مجله پژوهش در متابولیتهای گیاهی, 1, 1, 1402, 5-18. doi: 10.22034/jrpsm.2023.158872