مجله پژوهش در متابولیت‌های  گیاهی

مجله پژوهش در متابولیت‌های گیاهی

بررسی خصوصات بیوشیمیایی و ارزش دارویی برخی گونه های بومی استان خوزستان

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 گروه علوم و مهندسی باغبانی / دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان
2 گروه علوم و مهندسی باغبانی،دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان، ملاثانی، ایران
چکیده
این پژوهش به بررسی ویژگی‌های بیوشیمیایی و خواص آنتی‌اکسیدانی چهار گونه گیاهی بومی استان خوزستان شامل Verbascum kochiiforme، Jurinea cartilaginea، Centaurea pabotii و Phlomis bruguieri پرداخته است. نتایج نشان داد که میان این گونه‌ها از نظر میزان فنل کل، فلاونوئید کل و فعالیت آنتی‌اکسیدانی تفاوت معناداری وجود دارد. گونه Centaurea pabotii بالاترین میزان فنل کل (591.98 میلی‌گرم بر 100 گرم ماده خشک) و فلاونوئید کل (186.16 میلی‌گرم بر 100 گرم ماده خشک) را دارا بود. همچنین، این گونه با کمترین مقدار IC50 در آزمون‌های DPPH و ABTS به‌عنوان برترین گونه از نظر ظرفیت آنتی‌اکسیدانی شناخته شد. گونه‌های دیگر نیز مقادیر قابل‌توجهی از ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی داشتند، اما به‌اندازه C. pabotii پتانسیل بالایی نشان ندادند. تحلیل همبستگی نشان داد که ارتباط قوی و مثبت بین محتوای فنل کل و فلاونوئید کل وجود دارد. همچنین، ارتباط منفی متوسط تا قوی بین فنل کل و فلاونوئید کل با فعالیت آنتی‌اکسیدانی (IC50) مشاهده شد، که نشان‌دهنده تأثیر مستقیم ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی بر افزایش فعالیت آنتی‌اکسیدانی است. این مطالعه بر اهمیت گونه‌های بومی خوزستان به‌عنوان منابع طبیعی ارزشمند تأکید داشته و استفاده پایدار از آن‌ها در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی و حفاظت از تنوع زیستی را پیشنهاد می‌کند.
کلیدواژه‌ها

Abhinav, S., P., Narendra, and Rao, T. R. (2024). An updated review on flavonoids. Pharma innovation, doi: 10.22271/tpi.2024.v13.i2a.25347
Assadi, M. (Ed.). (1988–2010). Flora of Iran (Volumes 1–74). Tehran: Research Institute of Forests and Rangelands. (In Persian).
Chang, C.C., Yang, M.H., Wen, H.M., Chern, J.C. )2002(. Estimation of total flavonoid content in propolis by two complementary colorimetric methods, Journal of Food and Drug Analysis, 10(3), 178-182.
Dinarvand, M. )2021(. Flora of Khuzestan province. Research Institute of Forests and Rangelands, Tehran (in Persian).
Dinarvand, M., Ejtehadi, H., Jankju, M. and Andarzian, B. )2015(. A new record of the genus Vitis (Vitaceae) for the flora of Iran. The Iranian Journal of Botany, 21(2): 100–102.
Dinarvand, M., Ejtehadi, H., Jankju, M., & Andarzian, B. (2015). Study of floristics, life form and chorology of plants in Shimbar protected area (Khuzestan Province). Iranian Journal of Plant Biology, 7(23 ), 1-15. SID.
Dinarvand, M.M., & Sharifi, M. (2009). An outlook on vegetation of habitats in southwest of Iran (Khuzestan province). Pajouhesh-va Sazandegi, 21(4 (81 In natural resources)), 77-86. SID.
Fattahi, M. )1994(. Survey of Zagros oak forests and the most important factors of their destruction. Publications of the National Forest and Rangeland Research Institute, Tehran (In Persian)
Ghasemnezhad, M., Sherafati, M., Payvast, Gh. (2011). Variation in phenolic compounds, ascorbic acid and antioxidant activity of five coloured bell pepper (Capsicum annum) fruits at two different harvest times. Journal of Functional Foods. 3, 44-49.
Hamedeyazdan, S., Niroumand, F., & Fathiazad, F. (2017). Phytochemical analysis and antioxidative properties of Centaurea albonitens. Research Journal of Pharmacognosy4(4), 57-64.
Jaafreh, M., Khleifat, K.M., Qaralleh, H., Al-limoun, M.O. (2019). Antibacterial and Antioxidant Activities of Centeurea damascena Methanolic Extract. Journal of basic and applied Research in Biomedicine, 5(1): 55-63
Khodayari, H. and Amani, Sh. (2014). Ethnobotanical study of medicinal plants of Izeh County (Khuzestan Province). First National Conference on Medicinal Plants, Traditional Medicine and Organic Agriculture. Hamadan, Permanent Secretariat of the Conference. Pp. 3716. (In Persian)
Khodayari, H., Amani, SH., & Amiri, H. (2015). Ethnobotanical study of medicinal plants in different regions of Khuzestan province. Eco-phytochemical journal of medical plants, 2(4 (8)), 12-26. SID.
Kumar, S., Abedin, M. M., Singh, A. K., & Das, S. (2020). Role of phenolic compounds in plant-defensive mechanisms. Plant phenolics in sustainable agriculture: volume, 1, 517-532.
Liu, W., Cui, X., Zhong, Y., Ma, R., Liu, B., & Xia, Y. (2023). Phenolic metabolites as therapeutic in inflammation and neoplasms: Molecular pathways explaining their efficacy. Pharmacological research193, 106812.
Noshad, M., Alizadeh Behbahani, B., Jooyandeh, H., Rahmati‐Joneidabad, M., Hemmati Kaykha, M. E., & Ghodsi Sheikhjan, M. (2021). Utilization of Plantago major seed mucilage containing Citrus limon essential oil as an edible coating to improve shelf‐life of buffalo meat under refrigeration conditions. Food Science & Nutrition, 9(3), 1625-1639.
Patel, H. and Krishnamurthy, R. )2013(. Elicitors in plant tissue culture. Journal of Pharmacognosy and Phytochemistry, 2(2): 60-65.
Polat, D. Ç., İlgün, S., Karatoprak, G. Ş., Akkol, E. K., & Capasso, R. (2022). Phytochemical Profiles, Antioxidant, Cytotoxic, and Anti-Inflammatory Activities of Traditional Medicinal Plants: Centaurea pichleri subsp. pichleri, Conyza canadensis, and Jasminum fruticans. Molecules27(23), 8249.
Prishani, M, R. and Negaresh, K. )2018(. Tricholepis khuzestanica sp. nov. (Asteraceae, Cardueae–Centaureinae) from Iran. Nordic Journal of Botany, 2018: e02069.
Rechinger, K. H. (Ed.). (1965–1998). Flora Iranica (Vols. 1–178). Graz: Akademische Druck- und Verlagsanstalt.
Salachna, P., Pietrak, A., & Łopusiewicz, Ł. (2021). Antioxidant potential of flower extracts from Centaurea spp. depends on their content of phenolics, flavonoids and free amino acids. Molecules26(24), 7465.
Salehi, H., Hoveizeh, H. and Shekouei, M. )1999(. Vegetation of Ahvaz-Azadegan Plain. Publications of the National Forest and Rangeland Research Institute, Tehran.
Shibamoto, K., Mochizuki, M. and Kusuhara, M. )2010(. Aroma therapy in anti-aging medicine. Anti-Aging Medicine; 7(6):55-59.
Singh, B., & Semwal, B. C. (2024). A Compressive Review on Source, Toxicity and Biological Activity of Flavonoid. Current Topics in Medicinal Chemistry24(24), 2093-2116.
Sun, T., Xu, Z., Wu, C.T., Janes, M., & Prinyawiwathul W., N.O.H.K. )2007(. Antioxidant activities of different colored Sweet bell peppers (Capsicum annum L.). J. Food Sci. 72, S98-S102.
Van Vuuren, S. F., Suliman, S. and Viljoen, A. M. )2009(. The antimicrobial activity of four commercial essential oils in combination with conventional antimicrobials. Letters in Applied Microbiology, 48(4):440-6.
Zohary, M. )1963(. On the geobotanical structure of Iran, Weizman Science Press of Israel, vol. 11D, 113pp.