مجله پژوهش در متابولیت‌های گیاهی

نمایه کلیدواژه ها

آ

آرد بدون گلوتن بررسی کاربرد آرد ارزن و صمغ شاهی بر ویژگی‏های کیفی و ماندگاری دونات حاوی اسانس سیاه‏دانه [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 39-58]
آسکوربات پراکسیداز سنتز سبز نانوذرات اکسید روی با استفاده از عصاره گیاه پنیرک و تأثیر آن بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژی و مورفولوژی گیاه Trigonella foenum-graecum L. [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 53-70]
آنالیز KEGG شناسایی رایانشی ژن‌های کلیدی در مسیر بیوسنتز متابولیت‌های کاروتنوئیدی در گیاه هندوانه ابوجهلCitrullus colocynthis) ) با استفاده از داده‌های ترنسکریپتومی [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 69-85]
آنالیز کروماتوگرافی گازی شناسایی ترکیبات شیمیایی عصاره میوه خیار تلخ (Momordica charantia) و اثرات ضد میکروبی آن روی برخی باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زای گیاهی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 73-87]
آنالیز مولکولی بررسی کارایی سویه‌های اگروباکتریوم (Agrobacterium rhizogenes) و انواع ریز نمونه‌ بر بازده تراریختی و ظرفیت آنتی اکسیدانی ریشه‌های مویین گیاه سنبل‌الطیب (Valeriana officinalis L.) [(مقالات آماده انتشار)]
آنتوسیانین بررسی خصوصیات بیوشیمیایی کاسبرگ های تازه چای ترش در دوره انبارمانی [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 21-35]
آنتوسیانین مقایسه برخی شاخص های کمی و ترکیبات بیوشیمیایی میوه در توده های انار تنگ سیاب (کوهدشت، استان لرستان) [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 39-57]
آنتوسیانین بررسی تاثیر نانوذرات دی‌اکسید تیتانیوم بر شاخص‌های بیوشیمیایی در مراحل مختلف تکوینی گل ناز یخی [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 87-102]
آنتوسیانین بررسی عملکرد و برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.) در واکنش به آرایش کاشت و مدیریت تلفیقی کود [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 93-110]
آنتوسیانین تأثیر تنش طولانی‌مدت غلظت‌های مختلف کلریدسدیم بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شمعدانی معطر [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 89-103]
آنتوسیانین اثرمحلول‌پاشی ملاتونین بر برخی شاخص‌های فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی گلبرگ گیاه گلرنگ (Carthamus tinctorius) [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 63-75]
آنتی‌اکسیدان مطالعه ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اثر ضد قارچی اسانس میخک بر ریزوپوس استولونیفرا، آسپرژیلوس نایجر و بوتریتیس سینه‏را (عامل پوسیدگی میوه توت فرنگی) [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 39-51]
آنتی اکسیدان بررسی مقایسه‎ ای برخی شاخص ‎های فیتوشیمیایی و آنتی‎ اکسیدانی در اندام‌های شش گونه از تیره کاسنی (Asteraceae) [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 71-88]
آنتی اکسیدان بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ترکیبات زیست‌فعال کامبوجای تخمیری مبتنی بر گانودرما (Ganoderma lucidum) در مقایسه با کامبوجای چای سبز و قهوه [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 37-51]
آنتی‌اکسیدانت اثر تنش شوری بر متابولیت‌های ثانویه و رفتار رشدی کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 19-38]
آنتی اکسیدان ترکیبات زیست فعال بررسی تاثیر روش های مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره چای سبز [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 87-103]
آنتی‌اکسیدان کل بررسی اثرات نانولوله کربن و گابا بر خصوصیات بیوشیمیایی و تجمع نشاسته در میوه‌های کدو (اکوتیپ اردبیل) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 75-91]
آنتی اکسیدان ها بررسی ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانت ها در میوه ها [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 33-69]
آنزیمهای آنتی‌اکسیدانی اثرتعدیلی عصاره جلبک سبزUlva fasciataL. برپاسخ‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گندم در مواجهه با تنش فلز سنگین سرب [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 25-43]
آویشن آذربایجانی ترکیبات اسانس کموتیپ جدید گونه Thymus migricus Klokov&Desj-shost از استان آذربایجان شرقی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 31-38]

ا

اثرات ضد دیابتی ارزیابی اثر عصاره کلاهک بادمجان (Solanum melongena L.) بر فعالیت آنزیم آلفا ‌آمیلاز در شرایط برون‌تنی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 71-88]
اثر بازدارنده شناسایی ترکیبات شیمیایی عصاره میوه خیار تلخ (Momordica charantia) و اثرات ضد میکروبی آن روی برخی باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زای گیاهی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 73-87]
اثر ضدمیکروبی تعیین فنل و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ بلوط بر باکتری‌های سالمونلا تیفی، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و لیستریا مونوسیتوژنز [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 5-18]
ارزش غذایی بررسی ترکیبات بیوشیمیایی دانه‌های گرده برخی ژنوتیپ‌های نر خرما: مطالعه موردی استان خوزستان [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 31-51]
اسانس بررسی اثر ‌اسید هومیک و محلول‌پاشی اسید جیبرلیک‌ بر عملکرد و محتوای اسانس و برخی ویژگی‌های گیاه دارویی نعناع فلفلی (.(Mentha piperita L [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 59-71]
اسانس بررسی پایداری حرارتی عصاره و اسانس دانه رازیانه (Foeniculum vulgare) در روغن سویا در طول دوره نگه‏داری [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 111-127]
اسانس بررسی اثر رویشگاه بر درصد اسانس و اجزای آن در اندام‌های مختلف مریم گلی تماشایی (Salvia hydrangea DC. ex Benth.) در استان اصفهان [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 5-24]
اسانس بررسی فیتوشیمیایی ریحان مقدس (Ocimum sanctum L.) در اکوسیستم منحصربه‌فرد گرم و مرطوب: استان هرمزگان به عنوان منطقه مستعد کشت [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 37-52]
اسانس بهترین زمان سنجش محتوای فنل، اسیدهای آمینه و رنگیزه‌های فتوسنتزی در واکنش به محلول‌پاشی برخی از الیسیتورهای شیمیایی در علف‌لیمو (Cymbopogon citratus) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 53-67]
اسانس زیست فعال شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس ریحان بنفش و اثر آن بر مهار رشد قارچ‌های عامل فساد و کپک‌زدگی پس از برداشت میوه سیب [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 5-20]
اسانس گیاهی اولین گزارش Fusarium solani عامل پوسیدگی ریشه در درختچه زینتی لاوسون (Chamaecyparis lawsoniana) در استان گیلان و ارزیابی مهار آن با اسانس‌های گیاهی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 5-22]
اسانس میخک مطالعه ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اثر ضد قارچی اسانس میخک بر ریزوپوس استولونیفرا، آسپرژیلوس نایجر و بوتریتیس سینه‏را (عامل پوسیدگی میوه توت فرنگی) [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 39-51]
اسپکتروفتومتر بررسی خصوصیات بیوشیمیایی بوته‌های چای منسوب به دارجلینگ در ایران [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 37-56]
اسپیرولینا تاثیر شدت‌های نوری مختلف بر زیست توده، پروتئین و رنگدانه‌های سیانوباکتر اسپیرولینا پلاتنسیس [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 89-103]
استخراج بررسی استخراج کاراگینان از جلبک قرمز و فرآیند تصفیه آن به منظور استفاده در فرآورده‌های غذایی [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 57-74]
استخراج بررسی تاثیر روش های مختلف استخراج بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره چای سبز [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 87-103]
اسمزی تأثیر تنش طولانی‌مدت غلظت‌های مختلف کلریدسدیم بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شمعدانی معطر [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 89-103]
اسید آسکوربیک اثر محلول‌پاشی اسید آسکوربیک بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیکی و فیتوشیمیاییِ بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 53-70]
اسید سالیسیلیک بهترین زمان سنجش محتوای فنل، اسیدهای آمینه و رنگیزه‌های فتوسنتزی در واکنش به محلول‌پاشی برخی از الیسیتورهای شیمیایی در علف‌لیمو (Cymbopogon citratus) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 53-67]
اسید کافئیک اثر تنش شوری بر متابولیت‌های ثانویه و رفتار رشدی کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 19-38]
اسید کلروجنیک اثر تنش شوری بر متابولیت‌های ثانویه و رفتار رشدی کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 19-38]
اصلاح بررسی خصوصیات بیوشیمیایی بوته‌های چای منسوب به دارجلینگ در ایران [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 37-56]
اکسیداتیو بررسی اثرات نانوذرات اکسید مس بر القای تنش اکسیداتیو و تحریک بیوسنتز متابولیت‌های ثانویه در کشت سوسپانسیون سلولی Artemisia annua L. [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 5-23]
اکوتیپ بررسی تنوع ژنتیکی برخی جمعیت‌های بومی گیاه دارویی زنیان (Trachyspermum ammi L.) با استفاده از نشانگرهای مولکولیRAPD [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 73-85]
الکالوئید اثر کیتوزان بر میزان الکالوئید، فنل و فلاونوئید کل در کالوس گیاه بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 67-79]
الیسیتور ارزیابی واکنشهای آنزیمی القاشده توسط کیتوزان و نقش آن در افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی کالوس بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 5-18]
الیسیتور بررسی اثرات نانوذرات اکسید مس بر القای تنش اکسیداتیو و تحریک بیوسنتز متابولیت‌های ثانویه در کشت سوسپانسیون سلولی Artemisia annua L. [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 5-23]
امواج فراصوت ارزیابی اثر عصاره کلاهک بادمجان (Solanum melongena L.) بر فعالیت آنزیم آلفا ‌آمیلاز در شرایط برون‌تنی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 71-88]
انار مقایسه برخی شاخص های کمی و ترکیبات بیوشیمیایی میوه در توده های انار تنگ سیاب (کوهدشت، استان لرستان) [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 39-57]
انگور تعیین فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اثر ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی متکا بر برخی از سویه‌های قارچی عامل پوسیدگی میوه‌ توت‌فرنگی و انگور در شرایط آزمایشگاهی [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 5-17]
اینولین بررسی اثر عصاره الکلی و آبی بلوط (Quercus persica) بر ماندگاری سس سالاد پری‌بیوتیک و بدون تخم‌مرغ [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 17-32]

ب

بابونه اثر محلولپاشی اسید هیومیک و سیلیکون روی برخی خصوصیات کمی و کیفی بابونه (Matricaria chamomilla L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 45-62]
بادرنجبویه اثر محلول‌پاشی اسید آسکوربیک بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیکی و فیتوشیمیاییِ بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 53-70]
بار میکروبی شیر شناسایی متابولیت‌های ثانویه عصاره‌ گیاه پنیرک به روش LC/MS/MS و تأثیر آن بر کیفیت شیر بزهای نجدی شیرده [(مقالات آماده انتشار)]
بازده بررسی اثر گل تازه و خشک بر کمیت و کیفیت اسانس گل محمدی (Rosa damascena Mill.) در هفته‌های مختلف برداشت [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 39-58]
باززایی بررسی تأثیر تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بر کالوس‌زایی و ریز‌ازدیادی گیاه آنتوریوم (Anthurium andreanum ) در شرایط کشت درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 25-38]
بذرالبنج ارزیابی واکنشهای آنزیمی القاشده توسط کیتوزان و نقش آن در افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی کالوس بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 5-18]
بلدرچین ارزیابی اثر عصاره پیاز (Alliium cepa L.) ، اسانس لیموترش (Citrus limonum)و نیسین بر ویژگی-های شیمیایی گوشت چرخ شده بلدرچین نگهداری شده در دمای 8 درجه سانتی‌گراد [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 105-128]
بنگدانه اثر کیتوزان بر میزان الکالوئید، فنل و فلاونوئید کل در کالوس گیاه بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 67-79]
بهینه‌سازی بررسی استخراج کاراگینان از جلبک قرمز و فرآیند تصفیه آن به منظور استفاده در فرآورده‌های غذایی [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 57-74]
بوتریتیس سینه‏ را شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس ریحان بنفش و اثر آن بر مهار رشد قارچ‌های عامل فساد و کپک‌زدگی پس از برداشت میوه سیب [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 5-20]
بیماری‌زا اثرات ضد میکروبی اسانس‌های ریحان (Ocimum basilicum) و مریم گلی (Salvia officinalis)، جداگانه و در ترکیب با یکدیگر بر مهار رشد برخی باکتری های مولد فساد غذایی [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 59-72]
بیماری گیاهی نقش فیتوآلکسین‌ها در برهمکنش‌های گیاه-بیمارگر [(مقالات آماده انتشار)]
بیماری های گیاهی اولین گزارش Fusarium solani عامل پوسیدگی ریشه در درختچه زینتی لاوسون (Chamaecyparis lawsoniana) در استان گیلان و ارزیابی مهار آن با اسانس‌های گیاهی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 5-22]

پ

پاسخ دفاعی و کالوس ارزیابی واکنشهای آنزیمی القاشده توسط کیتوزان و نقش آن در افزایش ظرفیت آنتی اکسیدانی کالوس بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 5-18]
پایداری حرارتی بررسی پایداری حرارتی عصاره و اسانس دانه رازیانه (Foeniculum vulgare) در روغن سویا در طول دوره نگه‏داری [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 111-127]
پتانسیل پری‌بیوتیکی بررسی تحریک انتخابی و کشندگی عصاره سویا و چای‌سبز بر باکتری‌های پروبیوتیک و پاتوژن‌های شاخص [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 81-98]
پرایمینگ ا اثر تیمارهای مکانیکی و شیمیایی بر خصوصیات جوانه زنی دو گونه گل ساعتی (Passiflora caerulea و Passiflora edulis) [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 59-81]
پروبیوتیک بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ترکیبات زیست‌فعال کامبوجای تخمیری مبتنی بر گانودرما (Ganoderma lucidum) در مقایسه با کامبوجای چای سبز و قهوه [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 37-51]
پروتئین بررسی تأثیر تراکم بوته بر روی کیفیت تغذیه‌ای بذر چهار رقم کینوا (Chenopodium quinoa willd) در شرایط گرم و مرطوب (مطالعه موردی: شهرستان میناب) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 5-19]
پرولین اثرتعدیلی عصاره جلبک سبزUlva fasciataL. برپاسخ‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گندم در مواجهه با تنش فلز سنگین سرب [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 25-43]
پلاسما تأثیر شرایط آماده‌سازی نمونه بر کارایی پیش‌تیمار پلاسمای سرد در استخراج ترکیبات زیست‌فعال از مرزنجوش (Origanum vulgare) [(مقالات آماده انتشار)]
پنیرک (Malva sylvestris) شناسایی متابولیت‌های ثانویه عصاره‌ گیاه پنیرک به روش LC/MS/MS و تأثیر آن بر کیفیت شیر بزهای نجدی شیرده [(مقالات آماده انتشار)]
پونه برگ‌باریک افزایش میزان استخراج مواد موثره گیاه دارویی پونه کوهی (Mentha mozaffarianii Jamzad) تحت تاثیر پیش‌تیمار فراصوت [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 87-106]
پیاز ارزیابی اثر عصاره پیاز (Alliium cepa L.) ، اسانس لیموترش (Citrus limonum)و نیسین بر ویژگی-های شیمیایی گوشت چرخ شده بلدرچین نگهداری شده در دمای 8 درجه سانتی‌گراد [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 105-128]
پیری بررسی اثر بهبودی ویتامین ث و هیدروکینون بر ویژگی‌های نموئی و رنگ سنجی گیاهچه‌های حاصل از بذرهای پیر کلزا [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 51-65]
پیش تیمار بررسی اثر بهبودی ویتامین ث و هیدروکینون بر ویژگی‌های نموئی و رنگ سنجی گیاهچه‌های حاصل از بذرهای پیر کلزا [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 51-65]

ت

تجزیه کلاستر بررسی تنوع ژنتیکی برخی جمعیت‌های بومی گیاه دارویی زنیان (Trachyspermum ammi L.) با استفاده از نشانگرهای مولکولیRAPD [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 73-85]
تجزیه و تحلیل شبکه تحلیل توپولوژیکی شبکه‌های متابولیتی، الگوی مقاومت گندم مقاوم به ویروس موزائیک رگه‌ای گندم را در شرایط تنش دمایی آشکار می‌کند [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 53-69]
تحریک‌کننده‌های زیستی بهترین زمان سنجش محتوای فنل، اسیدهای آمینه و رنگیزه‌های فتوسنتزی در واکنش به محلول‌پاشی برخی از الیسیتورهای شیمیایی در علف‌لیمو (Cymbopogon citratus) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 53-67]
تخمیر بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ترکیبات زیست‌فعال کامبوجای تخمیری مبتنی بر گانودرما (Ganoderma lucidum) در مقایسه با کامبوجای چای سبز و قهوه [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 37-51]
ترانسفورماسیون بررسی کارایی سویه‌های اگروباکتریوم (Agrobacterium rhizogenes) و انواع ریز نمونه‌ بر بازده تراریختی و ظرفیت آنتی اکسیدانی ریشه‌های مویین گیاه سنبل‌الطیب (Valeriana officinalis L.) [(مقالات آماده انتشار)]
ترپن بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس گونه عطر پاییزی Ditrichia graveolens (L.) Greuter (Asteraceae) در استان خوزستان (ملاثانی) [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 5-16]
ترپن ها ارزیابی اسانس و اجزای تشکیل دهنده اسانس مشگک (Ducrosia anethifolia) منطقه خور (لارستان، استان فارس) [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 19-29]
ترکیبات آنتی اکسیدانی و فلاونوئیدها بررسی ترکیبات بیوشیمیایی دانه‌های گرده برخی ژنوتیپ‌های نر خرما: مطالعه موردی استان خوزستان [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 31-51]
ترکیبات بیوشیمیایی بررسی خصوصیات بیوشیمیایی بوته‌های چای منسوب به دارجلینگ در ایران [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 37-56]
ترکیبات زیست‌فعال بررسی تحریک انتخابی و کشندگی عصاره سویا و چای‌سبز بر باکتری‌های پروبیوتیک و پاتوژن‌های شاخص [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 81-98]
ترکیبات زیست فعال بررسی اثر عصاره الکلی و آبی بلوط (Quercus persica) بر ماندگاری سس سالاد پری‌بیوتیک و بدون تخم‌مرغ [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 17-32]
ترکیبات فنلی افزایش میزان استخراج مواد موثره گیاه دارویی پونه کوهی (Mentha mozaffarianii Jamzad) تحت تاثیر پیش‌تیمار فراصوت [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 87-106]
ترکیبات فنلی تأثیر شرایط آماده‌سازی نمونه بر کارایی پیش‌تیمار پلاسمای سرد در استخراج ترکیبات زیست‌فعال از مرزنجوش (Origanum vulgare) [(مقالات آماده انتشار)]
ترکیبات فنولی بررسی اثرات دگرآسیبی خرده چوب درختان انار، نارنج و برگ خرما بر جوانه زنی بذر کاهو [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 17-32]
ترکیبات فنولی بررسی ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانت ها در میوه ها [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 33-69]
ترکیبات فنولی بهترین زمان سنجش محتوای فنل، اسیدهای آمینه و رنگیزه‌های فتوسنتزی در واکنش به محلول‌پاشی برخی از الیسیتورهای شیمیایی در علف‌لیمو (Cymbopogon citratus) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 53-67]
ترکیبات فیتوشیمیایی سنتز سبز نانوذرات اکسید روی با استفاده از عصاره گیاه پنیرک و تأثیر آن بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژی و مورفولوژی گیاه Trigonella foenum-graecum L. [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 53-70]
ترکیبات معطر بررسی ترکیب شیمیایی محتوای اسانس برگ در یاس بنفش گرمسیری (Cornutia pyramidata L.) [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 83-92]
ترکیب زیست فعال مطالعه ترکیبات شیمیایی، فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اثر ضد قارچی اسانس میخک بر ریزوپوس استولونیفرا، آسپرژیلوس نایجر و بوتریتیس سینه‏را (عامل پوسیدگی میوه توت فرنگی) [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 39-51]
ترنسکریپتوم شناسایی رایانشی ژن‌های کلیدی در مسیر بیوسنتز متابولیت‌های کاروتنوئیدی در گیاه هندوانه ابوجهلCitrullus colocynthis) ) با استفاده از داده‌های ترنسکریپتومی [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 69-85]
تریپتوفان بهترین زمان سنجش محتوای فنل، اسیدهای آمینه و رنگیزه‌های فتوسنتزی در واکنش به محلول‌پاشی برخی از الیسیتورهای شیمیایی در علف‌لیمو (Cymbopogon citratus) [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 53-67]
تعداد گل‌ها اثر اتفون و اسیدبوریک بر عملکرد و درصد روغن دانه کدوی طبی (Cucurbita pepo L var. styriaca) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 41-60]
تغذیه بررسی تأثیر تراکم بوته بر روی کیفیت تغذیه‌ای بذر چهار رقم کینوا (Chenopodium quinoa willd) در شرایط گرم و مرطوب (مطالعه موردی: شهرستان میناب) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 5-19]
تقطیر با آب ترکیبات اسانس کموتیپ جدید گونه Thymus migricus Klokov&Desj-shost از استان آذربایجان شرقی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 31-38]
تقطیر با آب بررسی اثر گل تازه و خشک بر کمیت و کیفیت اسانس گل محمدی (Rosa damascena Mill.) در هفته‌های مختلف برداشت [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 39-58]
تنش آبی بررسی تأثیر گلیسین بتائین بر درصد اسانس و ترکیبات اسانس ریحان در شرایط تنش خشکی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 23-35]
تنش اکسیداتیو بررسی ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانت ها در میوه ها [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 33-69]
تنش اکسیداتیو سنتز سبز نانوذرات اکسید روی با استفاده از عصاره گیاه پنیرک و تأثیر آن بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژی و مورفولوژی گیاه Trigonella foenum-graecum L. [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 53-70]
تنش زیستی تحلیل توپولوژیکی شبکه‌های متابولیتی، الگوی مقاومت گندم مقاوم به ویروس موزائیک رگه‌ای گندم را در شرایط تنش دمایی آشکار می‌کند [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 53-69]
تنش شوری اثر محلول‌پاشی اسید آسکوربیک بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیکی و فیتوشیمیاییِ بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 53-70]
تنش غیر زیستی اثر محلول پاشی برگی سالیسیلیک اسید بر برخی شاخص‌های رشدی و محتوای آنتی‌اکسیدان‌های غیرآنزیمی گیاه شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra L.) تحت تنش UV-B [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 77-97]
تنش غیرزیستی اثر محلول پاشی برگی ملاتونین روی برخی خصوصیات مورفولوژیکی و آنتی اکسیدانی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) تحت تنش شوری [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 19-35]
تنش غیرزیستی تحلیل توپولوژیکی شبکه‌های متابولیتی، الگوی مقاومت گندم مقاوم به ویروس موزائیک رگه‌ای گندم را در شرایط تنش دمایی آشکار می‌کند [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 53-69]
تنش محیطی ارزیابی مدیریت زراعی سطوح نیتروژن و تراکم کاشت بر صفات فیزیولوژیکی و متابولیت‌های ثانویه در گیاه صنعتی- دارویی نیل (Indigofera tinctoria L.) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 61-74]
تنظیم کننده رشد بررسی اثر ‌اسید هومیک و محلول‌پاشی اسید جیبرلیک‌ بر عملکرد و محتوای اسانس و برخی ویژگی‌های گیاه دارویی نعناع فلفلی (.(Mentha piperita L [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 59-71]
توت‌فرنگی تعیین فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اثر ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی متکا بر برخی از سویه‌های قارچی عامل پوسیدگی میوه‌ توت‌فرنگی و انگور در شرایط آزمایشگاهی [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 5-17]
تیره کاسنی بررسی مقایسه‎ ای برخی شاخص ‎های فیتوشیمیایی و آنتی‎ اکسیدانی در اندام‌های شش گونه از تیره کاسنی (Asteraceae) [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 71-88]

ر

رادیکال گیرندگی تعیین فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اثر ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی متکا بر برخی از سویه‌های قارچی عامل پوسیدگی میوه‌ توت‌فرنگی و انگور در شرایط آزمایشگاهی [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 5-17]
رژیم غذایی بررسی ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانت ها در میوه ها [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 33-69]
رشد بررسی اثرات دگرآسیبی خرده چوب درختان انار، نارنج و برگ خرما بر جوانه زنی بذر کاهو [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 17-32]
رشد باکتری اثرات ضد میکروبی اسانس‌های ریحان (Ocimum basilicum) و مریم گلی (Salvia officinalis)، جداگانه و در ترکیب با یکدیگر بر مهار رشد برخی باکتری های مولد فساد غذایی [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 59-72]
رقابت گیاه بررسی تأثیر تراکم بوته بر روی کیفیت تغذیه‌ای بذر چهار رقم کینوا (Chenopodium quinoa willd) در شرایط گرم و مرطوب (مطالعه موردی: شهرستان میناب) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 5-19]
رنگدانه فیکوبیلینی تاثیر شدت‌های نوری مختلف بر زیست توده، پروتئین و رنگدانه‌های سیانوباکتر اسپیرولینا پلاتنسیس [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 89-103]
رنگدانه‌های گیاهی ارزیابی مدیریت زراعی سطوح نیتروژن و تراکم کاشت بر صفات فیزیولوژیکی و متابولیت‌های ثانویه در گیاه صنعتی- دارویی نیل (Indigofera tinctoria L.) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 61-74]
رنگ‌های طبیعی بهینه‌سازی زمان کاشت و تراکم بوته برای حداکثرسازی محتوای ایندیگوکارمین و بهبود صفات فتوسنتزی گیاه دارویی-صنعتی نیل (Indigofera tinctoria L.) تحت شرایط اقلیمی خوزستان [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 99-115]
رنگیزه تأثیر تنش طولانی‌مدت غلظت‌های مختلف کلریدسدیم بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شمعدانی معطر [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 89-103]
روابط خویشاوندی بررسی تنوع ژنتیکی برخی جمعیت‌های بومی گیاه دارویی زنیان (Trachyspermum ammi L.) با استفاده از نشانگرهای مولکولیRAPD [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 73-85]
روش انتشار در دیسک شناسایی ترکیبات شیمیایی عصاره میوه خیار تلخ (Momordica charantia) و اثرات ضد میکروبی آن روی برخی باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زای گیاهی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 73-87]
روش رقت‌سازی شناسایی ترکیبات شیمیایی عصاره میوه خیار تلخ (Momordica charantia) و اثرات ضد میکروبی آن روی برخی باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زای گیاهی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 73-87]
روش کشت بررسی عملکرد و برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.) در واکنش به آرایش کاشت و مدیریت تلفیقی کود [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 93-110]
روغن سویا بررسی پایداری حرارتی عصاره و اسانس دانه رازیانه (Foeniculum vulgare) در روغن سویا در طول دوره نگه‏داری [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 111-127]
روغن فرار ترکیبات اسانس کموتیپ جدید گونه Thymus migricus Klokov&Desj-shost از استان آذربایجان شرقی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 31-38]
ریحان مقدس بررسی فیتوشیمیایی ریحان مقدس (Ocimum sanctum L.) در اکوسیستم منحصربه‌فرد گرم و مرطوب: استان هرمزگان به عنوان منطقه مستعد کشت [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 37-52]
ریزازدیادی استفاده از ریزنمونه های برگ و میانگره و ترکیبات مختلف تنظیم کننده های رشد برکالوس زایی، باززایی و ریشه زایی گیاه بذرالبنج سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 93-111]
ریشه زایی بررسی تأثیر تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بر کالوس‌زایی و ریز‌ازدیادی گیاه آنتوریوم (Anthurium andreanum ) در شرایط کشت درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 25-38]

س

سازگاری بررسی تأثیر تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بر کالوس‌زایی و ریز‌ازدیادی گیاه آنتوریوم (Anthurium andreanum ) در شرایط کشت درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 25-38]
سازوکار دفاعی ارزیابی مدیریت زراعی سطوح نیتروژن و تراکم کاشت بر صفات فیزیولوژیکی و متابولیت‌های ثانویه در گیاه صنعتی- دارویی نیل (Indigofera tinctoria L.) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 61-74]
سترون سازی بررسی تأثیر تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بر کالوس‌زایی و ریز‌ازدیادی گیاه آنتوریوم (Anthurium andreanum ) در شرایط کشت درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 25-38]
سزکوئی‌ترپن‌ها بررسی اثر رویشگاه بر درصد اسانس و اجزای آن در اندام‌های مختلف مریم گلی تماشایی (Salvia hydrangea DC. ex Benth.) در استان اصفهان [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 5-24]
سس سالاد فراسودمند بررسی اثر عصاره الکلی و آبی بلوط (Quercus persica) بر ماندگاری سس سالاد پری‌بیوتیک و بدون تخم‌مرغ [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 17-32]
سوپراکسید دیسموتاز اثر قارچ مایکوریزا و باکتری ریزوبیوم بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و عناصر معدنی خلر (Lathyrus sativus) تحت تنش کم آبی [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 21-39]
سیاه‏دانه بررسی کاربرد آرد ارزن و صمغ شاهی بر ویژگی‏های کیفی و ماندگاری دونات حاوی اسانس سیاه‏دانه [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 39-58]
سیترونلول بررسی اثر گل تازه و خشک بر کمیت و کیفیت اسانس گل محمدی (Rosa damascena Mill.) در هفته‌های مختلف برداشت [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 39-58]
سینئول بررسی تأثیر گلیسین بتائین بر درصد اسانس و ترکیبات اسانس ریحان در شرایط تنش خشکی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 23-35]

ش

شاخص سطح برگ تاثیر پذیری برخی از متابولیت‌ها و صفات مورفولوژیک استویا در کشت مخلوط با گل‌گاوزبان ایرانی تحت سطوح خاکپوش کلش گندم [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 5-21]
شدت رنگ مقایسه برخی شاخص های کمی و ترکیبات بیوشیمیایی میوه در توده های انار تنگ سیاب (کوهدشت، استان لرستان) [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 39-57]
شدت نوری تاثیر شدت‌های نوری مختلف بر زیست توده، پروتئین و رنگدانه‌های سیانوباکتر اسپیرولینا پلاتنسیس [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 89-103]
شرایط محیطی اثر تنش شوری بر متابولیت‌های ثانویه و رفتار رشدی کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 19-38]
شوری تأثیر تنش طولانی‌مدت غلظت‌های مختلف کلریدسدیم بر ویژگی‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی شمعدانی معطر [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 89-103]
شوری اثر محلولپاشی اسید هیومیک و سیلیکون روی برخی خصوصیات کمی و کیفی بابونه (Matricaria chamomilla L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 45-62]
شیرین بیان اثر نانو کود کلات آهن و روی بر گلیسیریزین موجود در ریشه شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra L.) [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 75-86]
شیرین کننده طبیعی تاثیر پذیری برخی از متابولیت‌ها و صفات مورفولوژیک استویا در کشت مخلوط با گل‌گاوزبان ایرانی تحت سطوح خاکپوش کلش گندم [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 5-21]

ع

عصاره بررسی پایداری حرارتی عصاره و اسانس دانه رازیانه (Foeniculum vulgare) در روغن سویا در طول دوره نگه‏داری [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 111-127]
عصاره اتانولی و برگ بلوط تعیین فنل و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ بلوط بر باکتری‌های سالمونلا تیفی، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و لیستریا مونوسیتوژنز [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 5-18]
عصاره چای سبز بررسی تحریک انتخابی و کشندگی عصاره سویا و چای‌سبز بر باکتری‌های پروبیوتیک و پاتوژن‌های شاخص [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 81-98]
عصاره سویا بررسی تحریک انتخابی و کشندگی عصاره سویا و چای‌سبز بر باکتری‌های پروبیوتیک و پاتوژن‌های شاخص [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 81-98]
عصاره گیاه خوشاریزه بررسی تأثیر پوشش دهی گوشت گوسفند با موسیلاژ دانه کتان حاوی نانوامولسیون خوشاریزه بر افزایش مدت ماندگاری آن [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 83-110]
عصاره گیاهی شناسایی متابولیت‌های ثانویه عصاره‌ گیاه پنیرک به روش LC/MS/MS و تأثیر آن بر کیفیت شیر بزهای نجدی شیرده [(مقالات آماده انتشار)]
عصاره متکا تعیین فعالیت آنتی‌اکسیدانی و اثر ضد میکروبی عصاره هیدروالکلی متکا بر برخی از سویه‌های قارچی عامل پوسیدگی میوه‌ توت‌فرنگی و انگور در شرایط آزمایشگاهی [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 5-17]
عملکرد روغن و تعداد میوه اثر اتفون و اسیدبوریک بر عملکرد و درصد روغن دانه کدوی طبی (Cucurbita pepo L var. styriaca) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 41-60]
عملیات زراعی بهینه‌سازی زمان کاشت و تراکم بوته برای حداکثرسازی محتوای ایندیگوکارمین و بهبود صفات فتوسنتزی گیاه دارویی-صنعتی نیل (Indigofera tinctoria L.) تحت شرایط اقلیمی خوزستان [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 99-115]
عناصر معدنی اثر قارچ مایکوریزا و باکتری ریزوبیوم بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و عناصر معدنی خلر (Lathyrus sativus) تحت تنش کم آبی [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 21-39]

ف

فاصله ژنتیکی بررسی تنوع ژنتیکی برخی جمعیت‌های بومی گیاه دارویی زنیان (Trachyspermum ammi L.) با استفاده از نشانگرهای مولکولیRAPD [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 73-85]
فتوسنتز و مدیریت زراعی ارزیابی مدیریت زراعی سطوح نیتروژن و تراکم کاشت بر صفات فیزیولوژیکی و متابولیت‌های ثانویه در گیاه صنعتی- دارویی نیل (Indigofera tinctoria L.) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 61-74]
فراصوت افزایش میزان استخراج مواد موثره گیاه دارویی پونه کوهی (Mentha mozaffarianii Jamzad) تحت تاثیر پیش‌تیمار فراصوت [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 87-106]
فراصوت بررسی روش‌های استخراج پکتین: از شیوه‌های سنتی تا فناوری‌های نوین [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 5-30]
فعالیت آنتیاکسیدانی تأثیر شرایط آماده‌سازی نمونه بر کارایی پیش‌تیمار پلاسمای سرد در استخراج ترکیبات زیست‌فعال از مرزنجوش (Origanum vulgare) [(مقالات آماده انتشار)]
فعالیت آنتی‌اکسیدانی تعیین فنل و فلاونوئید کل، توانایی رادیکال گیرندگی و فعالیت ضدمیکروبی عصاره برگ بلوط بر باکتری‌های سالمونلا تیفی، اشرشیا کلی، استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و لیستریا مونوسیتوژنز [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 5-18]
فعالیت آنتی‌اکسیدانی سنتز سبز نانوذرات اکسید روی با استفاده از عصاره گیاه پنیرک و تأثیر آن بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژی و مورفولوژی گیاه Trigonella foenum-graecum L. [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 53-70]
فعالیت آنتی‌اکسیدانی بررسی تأثیر تراکم بوته بر روی کیفیت تغذیه‌ای بذر چهار رقم کینوا (Chenopodium quinoa willd) در شرایط گرم و مرطوب (مطالعه موردی: شهرستان میناب) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 5-19]
فعالیت آنتی اکسیدانی شناسایی ترکیبات شیمیایی اسانس ریحان بنفش و اثر آن بر مهار رشد قارچ‌های عامل فساد و کپک‌زدگی پس از برداشت میوه سیب [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 5-20]
فعالیت ضد‌میکروبی نقش فیتوآلکسین‌ها در برهمکنش‌های گیاه-بیمارگر [(مقالات آماده انتشار)]
فلاونوئید اثر کیتوزان بر میزان الکالوئید، فنل و فلاونوئید کل در کالوس گیاه بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 67-79]
فلاونوئید تأثیر سدیم نیتروپروساید بر خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و درصد اسانس ریحان در غلظت‌های متفاوت هوگلند [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 71-86]
فلاونوئید اثر محلول پاشی برگی ملاتونین روی برخی خصوصیات مورفولوژیکی و آنتی اکسیدانی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) تحت تنش شوری [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 19-35]
فلاونوئید بررسی تاثیر نانوذرات دی‌اکسید تیتانیوم بر شاخص‌های بیوشیمیایی در مراحل مختلف تکوینی گل ناز یخی [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 87-102]
فلاونوئید بررسی اثرات نانوذرات اکسید مس بر القای تنش اکسیداتیو و تحریک بیوسنتز متابولیت‌های ثانویه در کشت سوسپانسیون سلولی Artemisia annua L. [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 5-23]
فلاونوئید اثرمحلول‌پاشی ملاتونین بر برخی شاخص‌های فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی گلبرگ گیاه گلرنگ (Carthamus tinctorius) [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 63-75]
فلاونوئید کل بررسی خصوصیات بیوشیمیایی کاسبرگ های تازه چای ترش در دوره انبارمانی [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 21-35]
فلاونوئید کل بررسی خصوصات بیوشیمیایی و ارزش دارویی برخی گونه های بومی استان خوزستان [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 23-37]
فلاونوئید کل و بهبود تنش اثر محلول پاشی برگی سالیسیلیک اسید بر برخی شاخص‌های رشدی و محتوای آنتی‌اکسیدان‌های غیرآنزیمی گیاه شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra L.) تحت تنش UV-B [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 77-97]
فلاونوئیدها بررسی ترکیب‌پذیری ژنتیکی لاین‌های مختلف گوجه‌فرنگی برای وزن و برخی متابولیت‌های ثانویه میوه [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 33-50]
فلاونوئیدها بررسی ترکیبات فنلی و آنتی اکسیدانت ها در میوه ها [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 33-69]
فلاونوئیدها بررسی تأثیر انواع بسته‌بندی بر حفظ رطوبت و برخی ترکیبات زیست فعال فلفل دلمه (Capsicum annuum L.) در دوره انبارمانی [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 71-82]
فنل اثر کیتوزان بر میزان الکالوئید، فنل و فلاونوئید کل در کالوس گیاه بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 67-79]
فنل بررسی تاثیر نانوذرات دی‌اکسید تیتانیوم بر شاخص‌های بیوشیمیایی در مراحل مختلف تکوینی گل ناز یخی [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 87-102]
فنل‌ اثرمحلول‌پاشی ملاتونین بر برخی شاخص‌های فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدانی گلبرگ گیاه گلرنگ (Carthamus tinctorius) [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 63-75]
فنل کل بررسی ترکیب‌پذیری ژنتیکی لاین‌های مختلف گوجه‌فرنگی برای وزن و برخی متابولیت‌های ثانویه میوه [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 33-50]
فنل کل بررسی خصوصات بیوشیمیایی و ارزش دارویی برخی گونه های بومی استان خوزستان [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 23-37]
فنل کل اثر محلول پاشی برگی سالیسیلیک اسید بر برخی شاخص‌های رشدی و محتوای آنتی‌اکسیدان‌های غیرآنزیمی گیاه شیرین بیان (Glycyrrhiza glabra L.) تحت تنش UV-B [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 77-97]
فنل و کشت بافت بررسی اثرات نانوذرات اکسید مس بر القای تنش اکسیداتیو و تحریک بیوسنتز متابولیت‌های ثانویه در کشت سوسپانسیون سلولی Artemisia annua L. [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 5-23]
فنل و نعناع فلفلی اثر محلول پاشی برگی ملاتونین روی برخی خصوصیات مورفولوژیکی و آنتی اکسیدانی نعناع فلفلی (Mentha piperita L.) تحت تنش شوری [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 19-35]
فنول کل بررسی خصوصیات بیوشیمیایی کاسبرگ های تازه چای ترش در دوره انبارمانی [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 21-35]
فنول کل بررسی تأثیر انواع بسته‌بندی بر حفظ رطوبت و برخی ترکیبات زیست فعال فلفل دلمه (Capsicum annuum L.) در دوره انبارمانی [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 71-82]
فیتوآلکسین نقش فیتوآلکسین‌ها در برهمکنش‌های گیاه-بیمارگر [(مقالات آماده انتشار)]
فیتوشیمیایی بررسی مقایسه‎ ای برخی شاخص ‎های فیتوشیمیایی و آنتی‎ اکسیدانی در اندام‌های شش گونه از تیره کاسنی (Asteraceae) [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 71-88]
فیتوشیمی و هرمزگان بررسی فیتوشیمیایی ریحان مقدس (Ocimum sanctum L.) در اکوسیستم منحصربه‌فرد گرم و مرطوب: استان هرمزگان به عنوان منطقه مستعد کشت [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 37-52]
فیکوسیانین تاثیر شدت‌های نوری مختلف بر زیست توده، پروتئین و رنگدانه‌های سیانوباکتر اسپیرولینا پلاتنسیس [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 89-103]

ک

کاپا کاراگینان بررسی استخراج کاراگینان از جلبک قرمز و فرآیند تصفیه آن به منظور استفاده در فرآورده‌های غذایی [دوره 1، شماره 3، 1402، صفحه 57-74]
کاتالاز اثر قارچ مایکوریزا و باکتری ریزوبیوم بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و عناصر معدنی خلر (Lathyrus sativus) تحت تنش کم آبی [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 21-39]
کارایی اسانس بررسی تأثیر گلیسین بتائین بر درصد اسانس و ترکیبات اسانس ریحان در شرایط تنش خشکی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 23-35]
کاروتنوئید تاثیر شدت‌های نوری مختلف بر زیست توده، پروتئین و رنگدانه‌های سیانوباکتر اسپیرولینا پلاتنسیس [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 89-103]
کاروتنوئیدها شناسایی رایانشی ژن‌های کلیدی در مسیر بیوسنتز متابولیت‌های کاروتنوئیدی در گیاه هندوانه ابوجهلCitrullus colocynthis) ) با استفاده از داده‌های ترنسکریپتومی [دوره 2، شماره 4، 1403، صفحه 69-85]
کاریوفیلن و مریم گلی تماشایی بررسی اثر رویشگاه بر درصد اسانس و اجزای آن در اندام‌های مختلف مریم گلی تماشایی (Salvia hydrangea DC. ex Benth.) در استان اصفهان [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 5-24]
کالوس استفاده از ریزنمونه های برگ و میانگره و ترکیبات مختلف تنظیم کننده های رشد برکالوس زایی، باززایی و ریشه زایی گیاه بذرالبنج سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 93-111]
کالوس اثر تنش شوری بر متابولیت‌های ثانویه و رفتار رشدی کنگر فرنگی در شرایط درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 19-38]
کامبوجا بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و ترکیبات زیست‌فعال کامبوجای تخمیری مبتنی بر گانودرما (Ganoderma lucidum) در مقایسه با کامبوجای چای سبز و قهوه [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 37-51]
کدوی تخمه کاغذی اثر اتفون و اسیدبوریک بر عملکرد و درصد روغن دانه کدوی طبی (Cucurbita pepo L var. styriaca) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 41-60]
کربوهیدرات کل بررسی اثرات نانولوله کربن و گابا بر خصوصیات بیوشیمیایی و تجمع نشاسته در میوه‌های کدو (اکوتیپ اردبیل) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 75-91]
کربوهیدرات‌های محلول بررسی ترکیبات بیوشیمیایی دانه‌های گرده برخی ژنوتیپ‌های نر خرما: مطالعه موردی استان خوزستان [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 31-51]
کربوهیدرات و کینوا بررسی تأثیر تراکم بوته بر روی کیفیت تغذیه‌ای بذر چهار رقم کینوا (Chenopodium quinoa willd) در شرایط گرم و مرطوب (مطالعه موردی: شهرستان میناب) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 5-19]
کشت بافت استفاده از ریزنمونه های برگ و میانگره و ترکیبات مختلف تنظیم کننده های رشد برکالوس زایی، باززایی و ریشه زایی گیاه بذرالبنج سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 93-111]
کشت بافت بررسی تأثیر تنظیم‌کننده‌های رشد گیاهی بر کالوس‌زایی و ریز‌ازدیادی گیاه آنتوریوم (Anthurium andreanum ) در شرایط کشت درون شیشه‌ای [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 25-38]
کشت بافت بررسی کارایی سویه‌های اگروباکتریوم (Agrobacterium rhizogenes) و انواع ریز نمونه‌ بر بازده تراریختی و ظرفیت آنتی اکسیدانی ریشه‌های مویین گیاه سنبل‌الطیب (Valeriana officinalis L.) [(مقالات آماده انتشار)]
کلروفیل a و b اثر محلول‌پاشی اسید آسکوربیک بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیکی و فیتوشیمیاییِ بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 53-70]
کلزا بررسی اثر بهبودی ویتامین ث و هیدروکینون بر ویژگی‌های نموئی و رنگ سنجی گیاهچه‌های حاصل از بذرهای پیر کلزا [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 51-65]
کل مواد جامد محلول مقایسه برخی شاخص های کمی و ترکیبات بیوشیمیایی میوه در توده های انار تنگ سیاب (کوهدشت، استان لرستان) [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 39-57]
کود آلی بررسی عملکرد و برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.) در واکنش به آرایش کاشت و مدیریت تلفیقی کود [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 93-110]
کود شیمیایی بررسی عملکرد و برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه دارویی چای ترش (Hibiscus sabdariffa L.) در واکنش به آرایش کاشت و مدیریت تلفیقی کود [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 93-110]
کودهای زیستی اثر قارچ مایکوریزا و باکتری ریزوبیوم بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و عناصر معدنی خلر (Lathyrus sativus) تحت تنش کم آبی [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 21-39]
کیتوزان اثر کیتوزان بر میزان الکالوئید، فنل و فلاونوئید کل در کالوس گیاه بنگدانه سیاه (Hyoscyamus niger L.) [دوره 1، شماره 2، 1402، صفحه 67-79]
کیفیت بررسی ترکیبات بیوشیمیایی دانه‌های گرده برخی ژنوتیپ‌های نر خرما: مطالعه موردی استان خوزستان [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 31-51]
کیوی بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، حسی و تغذیه‌ای نوشیدنی فراسودمند کیوی حاوی پودر و عصاره مورینگا اولیفرا [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 5-16]

م

مالوندیآلدئید (MDA) و محرک زیستی اثرتعدیلی عصاره جلبک سبزUlva fasciataL. برپاسخ‌های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گندم در مواجهه با تنش فلز سنگین سرب [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 25-43]
مالون دی‌آلدئید اثر قارچ مایکوریزا و باکتری ریزوبیوم بر فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی و عناصر معدنی خلر (Lathyrus sativus) تحت تنش کم آبی [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 21-39]
مایکروویو بررسی روش‌های استخراج پکتین: از شیوه‌های سنتی تا فناوری‌های نوین [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 5-30]
متابولومیکس تحلیل توپولوژیکی شبکه‌های متابولیتی، الگوی مقاومت گندم مقاوم به ویروس موزائیک رگه‌ای گندم را در شرایط تنش دمایی آشکار می‌کند [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 53-69]
متابولیتهای ثانویه تأثیر شرایط آماده‌سازی نمونه بر کارایی پیش‌تیمار پلاسمای سرد در استخراج ترکیبات زیست‌فعال از مرزنجوش (Origanum vulgare) [(مقالات آماده انتشار)]
متابولیت‌ ثانویه نقش فیتوآلکسین‌ها در برهمکنش‌های گیاه-بیمارگر [(مقالات آماده انتشار)]
متابولیت‌های ثانویه شناسایی ترکیبات شیمیایی عصاره میوه خیار تلخ (Momordica charantia) و اثرات ضد میکروبی آن روی برخی باکتری‌ها و قارچ‌های بیماری‌زای گیاهی [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 73-87]
متابولیت‌های ثانویه تاثیر پذیری برخی از متابولیت‌ها و صفات مورفولوژیک استویا در کشت مخلوط با گل‌گاوزبان ایرانی تحت سطوح خاکپوش کلش گندم [دوره 2، شماره 2، 1403، صفحه 5-21]
متابولیت‌های ثانویه تأثیر سدیم نیتروپروساید بر خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و درصد اسانس ریحان در غلظت‌های متفاوت هوگلند [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 71-86]
متابولیت‌های ثانویه و مدیریت کشاورزی بهینه‌سازی زمان کاشت و تراکم بوته برای حداکثرسازی محتوای ایندیگوکارمین و بهبود صفات فتوسنتزی گیاه دارویی-صنعتی نیل (Indigofera tinctoria L.) تحت شرایط اقلیمی خوزستان [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 99-115]
محتوای فنل کل بررسی اثرات نانولوله کربن و گابا بر خصوصیات بیوشیمیایی و تجمع نشاسته در میوه‌های کدو (اکوتیپ اردبیل) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 75-91]
محتوای فنل و فلاونوئید کل و محتوای کلروفیل a و b اثر محلولپاشی اسید هیومیک و سیلیکون روی برخی خصوصیات کمی و کیفی بابونه (Matricaria chamomilla L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 45-62]
محتوای فنول‌کل و عناصر سنگین بررسی مقایسه‎ ای برخی شاخص ‎های فیتوشیمیایی و آنتی‎ اکسیدانی در اندام‌های شش گونه از تیره کاسنی (Asteraceae) [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 71-88]
محتوای کلروفیل بهینه‌سازی زمان کاشت و تراکم بوته برای حداکثرسازی محتوای ایندیگوکارمین و بهبود صفات فتوسنتزی گیاه دارویی-صنعتی نیل (Indigofera tinctoria L.) تحت شرایط اقلیمی خوزستان [دوره 3، شماره 4، 1404، صفحه 99-115]
محرک‌های رشد تأثیر سدیم نیتروپروساید بر خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و درصد اسانس ریحان در غلظت‌های متفاوت هوگلند [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 71-86]
محلول‌پاشی بررسی اثر ‌اسید هومیک و محلول‌پاشی اسید جیبرلیک‌ بر عملکرد و محتوای اسانس و برخی ویژگی‌های گیاه دارویی نعناع فلفلی (.(Mentha piperita L [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 59-71]
محلول‌پاشی تأثیر سدیم نیتروپروساید بر خصوصیات مورفوفیزیولوژیکی و درصد اسانس ریحان در غلظت‌های متفاوت هوگلند [دوره 2، شماره 3، 1403، صفحه 71-86]
مدت ماندگاری بررسی تأثیر پوشش دهی گوشت گوسفند با موسیلاژ دانه کتان حاوی نانوامولسیون خوشاریزه بر افزایش مدت ماندگاری آن [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 83-110]
مراحل رشد میوه بررسی اثرات نانولوله کربن و گابا بر خصوصیات بیوشیمیایی و تجمع نشاسته در میوه‌های کدو (اکوتیپ اردبیل) [دوره 3، شماره 1، 1404، صفحه 75-91]
مشگک (Ducrosia anethifolia) ارزیابی اسانس و اجزای تشکیل دهنده اسانس مشگک (Ducrosia anethifolia) منطقه خور (لارستان، استان فارس) [دوره 1، شماره 1، 1402، صفحه 19-29]
مکانیسم دفاعی نقش فیتوآلکسین‌ها در برهمکنش‌های گیاه-بیمارگر [(مقالات آماده انتشار)]
منابع ژنتیکی مقایسه برخی شاخص های کمی و ترکیبات بیوشیمیایی میوه در توده های انار تنگ سیاب (کوهدشت، استان لرستان) [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 39-57]
مهار آلفا - آمیلاز ارزیابی اثر عصاره کلاهک بادمجان (Solanum melongena L.) بر فعالیت آنزیم آلفا ‌آمیلاز در شرایط برون‌تنی [دوره 3، شماره 3، 1404، صفحه 71-88]
مورینگا اولیفرا بررسی ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی، حسی و تغذیه‌ای نوشیدنی فراسودمند کیوی حاوی پودر و عصاره مورینگا اولیفرا [دوره 1، شماره 4، 1402، صفحه 5-16]
موسیلاژ دانه کتان بررسی تأثیر پوشش دهی گوشت گوسفند با موسیلاژ دانه کتان حاوی نانوامولسیون خوشاریزه بر افزایش مدت ماندگاری آن [دوره 2، شماره 1، 1403، صفحه 83-110]
میدان الکتریکی و آب زیر بحرانی بررسی روش‌های استخراج پکتین: از شیوه‌های سنتی تا فناوری‌های نوین [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 5-30]
میزان فنل و فلاونوئید کل اثر محلول‌پاشی اسید آسکوربیک بر برخی ویژگی‌های مورفولوژیکی و فیتوشیمیاییِ بادرنجبویه (Melissa officinalis L.) در شرایط تنش شوری [دوره 3، شماره 2، 1404، صفحه 53-70]

مجله پژوهش در متابولیت‌های گیاهی

نمایه کلیدواژه ها

آ

ا

ب

پ

ت

ج

چ

ح

خ

د

ر

ژ

س

ش

ص

ض

ظ

ع

غ

ف

ق

ک

گ

ل

م

ن

و

ه

ی